26/05/2005 4:46:30 pm
Den idiotiska fettskatten. På presentationen av boken "Peta inte i maten" framförde Mattias Svensson ännu ett argument att foga till den långa raden mot extra skatt på fett och socker. Säg att sådana skatter på dessa råvaror införs. Det betyder att fett- och sockerrika produkter i affären blir dyrare, för den som vill handla sådana. Men nu har ju alla larmrapporter om onyttig mat handlat om restauranger, särskilt luncher. Där utgör råvarorna en mycket liten del av kostnaden. Alltså höjer fett- och sockerskatt knappt priset på den mat som är onyttig på t ex lunchrestauranger. Med andra ord ännu en skatt som inte angriper det problem den ska utan ställer till annat krångel.