03/12/2004 5:04:03 pm
Julklappstips: Altissima Noll. På Gotland har nu Träkumla Rom kommit igång på allvar. Där tillverkas rom av sockerbetor i en charmig och klassisk miljö. Första produkten Altissima Noll, efter det latinska namnet på sockerbeta, har lanserats och finns nu på Systembolaget. Man kan besöka destilleriet, prova rom och bli medlem i deras sällskap. En intressant aspekt av detta är hur skickliga entreprenörer fann en ny idé om hur sockerbetor kan utnyttjas. Det har ju blivit en riksbekant diskussion om Roma Sockerbruks nedläggelse i åratal. Nu har företagsamheten funnit nya vägar till en produkt av högre förädlingsvärde och som borde ha mycket goda chanser att möta den efterfrågan som finns i ett modernt samhälle av kvalitet, design och medveten livsstil.